Biohof Hiss

Der Biohof Hiss ist ein kleiner landwirtschaftlicher Familienbetrieb. Seit 4 Jahren führen Junglandwirt Matthias und seine Frau Isabel den Hof, sie bewirtschaften den Betrieb nun in dritter Generation biologisch. Schwerpunkt ist der Gemüsebau mit Direktvermarktung; Ackerbau, Grünland, Obst, Wald, sowie eine Mutterkuhherde ergänzen den Gemüsebau zu einem nachhaltigen und geschlossenen Kreislauf. Dieser bringt eine riesige Produktvielfalt hervor: von 40 verschiedenen Gemüsesorten (mit Exoten wie Süßkartoffeln, Melonen und Ingwer), über Obst, Saft, Sonnenblumenöl, selbstgebackenem Brot aus dem eigenen Getreide bis hin zu Wurst- und Fleischwaren.

Regelmäßige Arbeiten: Gemüse pflanzen (im Gewächshaus von Hand, im Freiland maschinell); Gemüse pflegen, bewässern, Unkraut jäten; Gemüse ernten, putzen, waschen und verkaufsfähig richten; Bestellungen kommissionieren; Marktauto be- und entladen, sowie Auf- und Abbau der verschiedenen Marktstände; Kundenbetreuung auf dem Markt, Abwiegen und Verpacken der Ware, sowie Kassieren; Mutterkuhherde versorgen (füttern, misten und einstreuen); Hauswirtschaftliche Tätigkeiten (Gemeinschaftsräume putzen, Mithilfe beim Kochen)

Unregelmäßige/saisonale Arbeiten: größere Ernteaktionen mit dem Vollernter (z.B. Kartoffeln, Karotten); Weiterverarbeitung von Produkten (z.B. Sauerkraut, neuer Süßer); Weinlese; Forstarbeiten; Werkstatt, handwerkliche Arbeiten auf dem Hof

Gut zu wissen: Familie Hiss wünscht sich ehrliche, verantwortungsbewusste und flexible Freiwillige, die gerne in einem kleinen, jungen Team (ca. 6-8 Personen) arbeiten. Du brauchst keine Vorkenntnisse, aber du solltest körperlich fit und belastbar sein.