Baueshof - Biohof und Käserei

Auf einer denkmalgeschützten Hofanlage mit Tierhaltung und Käserei im ländlichen Raum des Wartburgkreises halten BeAte und Philipp Tierarten Thüringer Waldziegen, Lacauneschafe und die seltenen Krainer Steinschafe. Der Biorhythmus der Tiere bestimmt den Tagesablauf (Melken und anschl. Käseproduktion). Die Weiterverarbeitung der Milch zu Schnitt-, Hart- und Frischkäse findet in der eigenen Hofkäserei statt.

Die Freiwilligen werden nach gründlicher Einarbeitungszeit in allen Bereichen des Hofbetriebes eingesetzt, wobei auf Interessen und Fähigkeiten eingegangen wird. Zu den Tätigkeiten gehören die Tierbeobachtung, Sicherstellung der Wasserversorgung, Ausmisten der Ställe, Einholen von Brennholz, das der Wärmeerzeugung im Betrieb dient sowie die Mithilfe bei der Käseproduktion. Der Käse wird ab Hof auf Märkten sowie im Versand deutschlandweit verkauft. Als Wohnraum steht ein Bauwagen mit Ofenheizung am Waldrand zur Verfügung, Dusche und WC sep. im Hof. Die Mahlzeiten werden i.d.R. gemeinsam mit Belegschaft und Familie eingenommen. Abend- und Freizeitgestaltung selbstständig. Weitere Informationen: https://www.baueshofkaeserei.com/

Dienst: FÖJ
Plätze: 1
Unterkunft: Unterkunft möglich
Alter: unter 27 Jahre
Region: Thüringen
Ort: Baueshof 3, 99834 Gerstungen

Institutionen:
Bauernhof, Landwirtschaft
Tätigkeitsbereich:
Im Gelände | Tierpflege | Umweltschutz

Dein Ansprechpartner

Bund Evangelischer Jugend in Mitteldeutschland (BEJM)

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