Anders Ackern e.V.

In dem Verein „anders ackern“ haben sich Menschen zusammengefunden, deren Ziel es ist, ein Bewusstsein für eine zukunftsfähige Landwirtschaft zu schaffen. Dieses Bewusstsein soll im direkten Umfeld und in der Öffentlichkeit weiterverbreitet werden. Dies geschieht durch soziale Projekte, Kooperationen und durch Bildungsarbeit.

Der Laakenhof ist ein vielfältiger kleinbäuerlicher Betrieb, der nach den Richtlinien des Bioland-Verbands arbeitet und sich für Bodenfruchtbarkeit, Artenvielfalt und den Erhalt unserer natürlichen Lebensgrundlagen einsetzt. Es werden insgesamt 50ha bewirtschaftet. Auf 1,8ha direkt am Hof wird Gemüse angebaut. Außerdem wird Getreide angebaut und (Klee-)Gras für die Kühe. Die Milch der 11 Milchkühe wird in der eigenen Käserei zu verschiedenen Produkten verarbeitet. Besonders ist bei der Kuhhaltung die muttergebundene Kälberaufzucht. Alle Produkte des Betriebs werden in Direktvermarktung über den Hofladen sowie über Abokisten vertrieben. Die Menschen, die auf dem Hof arbeiten, leben hier als Gemeinschaft zusammen.Auf dem Gelände des Laakenhofs befindet sich außerdem der Permakulturgarten des Vereins Anders Ackern. Auf der 2019 angelegten Streuobstwiese soll ein weitgehend sich selbst erhaltendes, nachhaltiges System nach natürlichen Mustern geschaffen werden. Auf einem essbaren Waldlehrgarten werden dabei die verschiedenen Vegetationsschichten eines natürlichen Waldes zum Nahrungsmittelanbau genutzt. Der Garten soll auch Lebens- und Nahrungsraum für Tiere bieten, der Erhalt der Artenvielfalt ist ein wichtiges Anliegen.

Ein weiteres Projekt von Anders Ackern e.V. ist der Interkulturelle Garten, eine internationale Begegnungsstätte in Neubeckum. Hier gärtnern Menschen aus verschiedenen Herkunftsländern, wobei der Kontakt zu anderen Menschen im Vordergrund steht. Natürlich soll aber auch gemeinsam die Natur erlebt, Gemüse für den Eigenbedarf angebaut und schöne Feste gefeiert werden. Der Interkulturelle Garten soll ein offener Garten sein, der Raum für Kreativität und Entspannung bietet.Die Aufgabenbereiche für das FÖJ sind u.a. folgende:

Übergeordnet
– Teilnahme an betrieblichen Besprechungen mit fachlichen Inhalten

Bereich Milchkuh- und Rinderhaltung
– Unterstützung des morgendlichen Melkens bzw. Stalldienstes
– Füttern und Ausmisten
– Striegeln
– Mithilfe beim Zäunen

Bereich Käserei
– Jogurt machen
– Käse schmieren
– Spülen
– Unterstützung bei der Käseherstellung

Bereich Gemüsebau
– Mithilfe bei der Ernte und beim Verpacken
– Einblick in die Jungpflanzenanzucht und in die Aussaat
– Unterstützung bei der Pflanzung der Jungpflanzen
– Unterstützung bei Kulturpflegemaßnahmen (Jäten, Hacken, Kulturschutznetze, Wässern etc.)

Bereich Direktvermarktung
– Mithilfe beim Einräumen des Hofladens
– Mithilfe beim Packen der Abokisten und des Bullis

Bereich Seminarküche
– Unterstützung bei der Vor- und Nachbereitung sowie Begleitung von (pädagogischen) Käse- und Einkochseminaren

Bereich Hauswirtschaft
– alle zwei Wochen Übernahme eines Kochdienstes bzw. Unterstützung des Kochdienstes

Permakulturgarten
– Unterstützung bei der Beetpflege und Pflanzungen
– Unterstützung von Rundgängen und Bildungsveranstaltungen (z.B. Terra Preta herstellen, Kräuterwanderungen, Einkochen von Gemüse)

Interkultureller Garten
– gelegentliche Mitarbeit im Garten (Hecken schneiden, Reparaturen, Pflanzungen etc.)
– Unterstützung von Rundgängen und Bildungsveranstaltungen (z.B. Apfelsaftaktion, Kartoffelaktion, Sommerfest)

Sonstiges
– Naturschutzmaßnahmen (z.B. Insektenhotel, Vogelhäuschen etc.)
– Mithilfe bei Reparaturen aller Art und bei den Baustellen